グラタンを作りましたよ

昨日の夜はグラタンを作りました。
クックパッドで見つけて、前にも何回かつくってたんですが、今日は具を変えてエビグラタンにしてみました。

あと前作った時には味が薄いかなーと思ったので、塩コショウの使わないレシピだったのですが、今回は入れてみることにしました。
フライパンでバターで材料炒めて、小麦粉入れて軽く混ぜたら牛乳いれてトロミを出す…というように作っていったんですが…。
ふと気付いたんですが、私、前回まで作るとき無塩バター使ってたんですよね。

もしかしてそれで薄かったのかな?と思い、追加の塩コショウはやや控えめにしました(笑)
あとは、グラタン皿に乗せてチーズ乗せて焼くだけ。
味は前回よりはちょうどいい感じになりました。

こうやって自分流にちょっとずつ好きな味にしていけるといいなー。