休日ティータイムのお菓子

私は、休日のティータイムをすごく大切にしています。お昼ご飯を食べてから数時間後に旦那さんと手作りのおやつを食べるのです。

楽しくおしゃべりしながら数時間過ごします。
マフィンやケーキなど高カロリーのお菓子もこの時だけは食べてしまいます。我慢しないでお菓子を食べると、1週間のストレスが一気に解消される気がするのです。

最近、はまっているのはイギリスのお菓子、ショートブレットです。バターをたっぷり使ったお菓子です。

だいたい焼く時間が1時間ほどなので、時間がかかりますが、工程は簡単なので、毎週作るのも苦ではありません。
何よりも、香ばしいバターの臭いと、甘い味に癒される最高のお菓子です。飲物はアールグレイが合います。